【1級 】ビア検（日本ビール検定）予想問題！回答と解説編

問1 (予想問題1級―007)

問題

アサヒビールは、アサヒスーパードライ生ジョッキ缶の飲用時の「推奨温度」をホームページで公開しています。アサヒビールが推奨している缶を開栓する時の温度で正しいものはどれか。選択肢より選べ。

（a）マイナス2度
（b）7度
（c）340ml缶は10度未満、485ml缶は12度未満
（d）340ml缶は12度未満、485ml缶は10度未満

正解

（d）340ml缶は12度未満、485ml缶は10度未満

解説

340ml缶は12℃未満、485ml缶は10℃未満をアサヒビールでは推奨しています。推奨温度を上回る場合、開栓後にふきこぼれる可能性があるとしています。また、アサヒビールでは、一般的な家庭用冷蔵庫で20℃の商品を4℃～8℃まで冷却するまでの時間として、340ml缶は、6時間以上、485ml缶は、8時間以上を推奨冷却時間としています。

【ご参考】アサヒビール スーパードライ生ジョッキ缶ホームページ

問2 (予想問題1級―008)

問題

2023年3月24日に、野球場では世界初となる「BREWDOG」のオフィシャルバー「エルズクラフト supported by BREWDOG」と「クラフトビアーズ オブ トレインパーク supported by BREWDOG」がオープンした野球場はどこか。選択肢より選べ。

（a）ベルーナドーム
（b）エスコンフィールドHOKKAIDO
（c）東京ドーム
（d）PayPayドーム

正解

（a）ベルーナドーム

解説

（a）のベルーナドームは、埼玉西武ライオンズの本拠地です。2店舗でBREWDOGの樽生ビールを飲むことができます。（b）のエスコンフィールド北海道は、北海道日本ハムファイターズの本拠地。2023年3月30日に、球場内にクラフトビール醸造所を併設した「そらとしばbyよなよなエール」をオープンしました。

（予想問題は、たのしいお酒.jp編集部のペールエール伊東のオリジナル問題です）