甲州最大級のワイン産地、勝沼エリア〜こだわりのワイナリー編〜

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日本古来の大阪紫葡萄、京都聚楽葡萄、天草高浜葡萄を保有する「大和葡萄酒」。これらの貴重な品種を大切にし、日本の風土と環境に合うワイン造りを続けています。

「大和葡萄酒」でぜひ試してみたいのが「Japan Wine Competition」で過去7年間、上位30％を占める実力を誇るという、スパークリングワインです。長野県松本のシャルドネを樽にて醸造し、その後タンク内にてCO2を吸収させた「ハギースパーク シャルドネ エクセレント」や山梨県産甲州種を日本で唯一の5000リットルのオーク大樽で発酵、熟成させた「ハギースパーク蕾（TUBOMI）」などラインナップも豊富なので、いろいろ飲み比べてみてください。

ワイン造りに情熱を燃やすこだわりのワイナリーのワインを、生産者の想いを感じながらゆっくりグラスを傾けたいですね。