スマートにワインをテイスティングする方法

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更新日：2018.05.16

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味わいを自分なりの言葉で表現してみよう

最初のうちは難しいかもしれませんが、上記3つの観点についてできるだけ具体的でわかりやすい表現をするようにすると、のちのち自分好みのワインをオーダーする際に役立ちます。

特に詩的な表現をする必要はありません。テイスティングとは過去に自分が飲んできたワインと比較して目の前のワインを判断することになるので、自分が理解している香りや味わいを、相手にも分かりやすいようにシンプルに表現する方がよいでしょう。何かと難しいイメージのワインですが、五感を働かせて、自分の感性でたのしむのが正解ですね。