ワイン選びの心強い味方「バリューボルドー」
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ボルドーワインの選び方など情報が満載
数あるワイン産地の中でも、とくに高品質なことで知られるフランス・ボルドー産のワイン。とはいえ、どんな食事にどんなワインを合わせたらよいのか悩んでいる人も多いのでは? そんな方におすすめなのが、ボルドーワイン委員会(C.I.V.B)公式サイト内の検索サービス「バリューボルドー2017」です。
「バリューボルドー」とは、4,000円未満(税込)のコストパフォーマンスに富んだ約500本を、日本のワイン界を代表する5名のブラインドテイスティングにより採点、合計点数上位のワイン100本を選出したものです。
赤・白・ロゼ・辛口白・甘口白・クレマン(スパークリング)と、多種多様なワインを「可憐でフレンドリー さわやかな白」「旨みでほっこり コクのある白」「料理で仲良し 万能のクレマン&ロゼ」「喉越しスムーズ 軽快な赤」「ボルドーの真骨頂 重厚な赤」「とろりと優しい 甘めの白」といったように味わい別で6つのカテゴリーに分類。しかも、検索可能な100本のワインすべてにソムリエのコメントがついています。ワインの特徴を分かりやすく説明しているので、食事や予算、気分に合わせてじっくりとワイン選びをすることができます。
また、公式サイトでは、ボルドーワインのラベルの読み方やテイスティング方法、ワインビギナーの方におすすめの「ワインの愉しみ方」コンテンツもあり、ワイン選びがいっそうたのしくなること請け合いです。公式SNS(Facebook/Twitter/Instagram/YouTube)では、ボルドーワインに関する最新情報や料理とのマリアージュを紹介しているので合わせてチェックしたいですね。
ボルドーワイン委員会(C.I.V.B)日本公式サイト:https://www.bordeaux-wines.jp
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