月末の金曜日は親子でお料理！ ～親子でワイワイ！お家で快適、お花見気分を～

お天気の心配もなし！ 「おうち花見」が今の気分

お花見の季節到来です。でも、お天気の心配をしたり、人の多さに疲れてしまったり、なんてことも。だから今年は、「おうちお花見」はいかがでしょう。きれいな枝振りのお花を飾るだけでなく、お料理だってお花づくしに！　子どもにも手伝ってもらって、家族みんなで作りましょう。

いなり寿司も手まり寿司にも満開の花を咲かせて

「おうちお花見」は、外に出なくてもお花見気分が盛り上がるお花づくしのお料理がポイントです。お花見料理の定番、いなり寿司や手まり寿司も派手にデコっちゃいましょう。

豪華なお花が素敵なデコいなり寿司

いなり寿司には、大きなお花をあしらって「デコいなり寿司」に。いなり寿司のおあげの開いた部分に錦糸卵やカイワレなどを敷いたら、その上にハムで作ったお花やサーモンのバラを咲かせてパッと明るい雰囲気に。ハムは、クッキー型などで抜いてかわいく飾りましょう。

右から
『すし酢　昆布だし入り』（Mizkan）
めんどうな昆布だしを取る手間をかけずに、そのままかけて混ぜるだけでおいしい寿司ご飯ができるすし酢です。

『玉九　錦糸たまご』（キユーピー）
しっとりと仕上げたたまごの食感がおいしい錦糸たまご。そのまま使えます。お寿司以外には、冷やし中華やサラダ、酢の物にも便利。

手まり寿司の花を咲かせましょう

手まり寿司は、スモークサーモンや生ハム、ローストビーフでピンクの花を咲かせましょう。子どもと一緒にワイワイお寿司を握ったり、サーモンをデコレーションして。

ローストビーフ、スモークサーモン、生ハムはスライスして寿司飯を覆うようにくるりとのせましょう。