【2級~ビールのビアスタイル~】日本ビール検定（びあけん）の過去問に挑戦! 問題編

問1 IPAの説明

IPAの説明で正しいものを、次の選択肢より選べ。

（a）発祥国はアメリカである
（b）劣化を防ぐためホップ投入量は少なめにしている
（c）ブリュードッグ社がつくるロックIPAがある
（d）イングリッシュスタイルやアメリカンスタイルなどがある

問2 ビールのスタイル

スタウトに関する説明として正しいものを、次の選択肢より選べ。
（2016年）

（a）スタウトは、ギネス社が発売した当時はスタウト・ポーターと称していた
（b）スタウトの大ヒットからポーターが派生した
（c）スタウトは「濃い」という意味である
（d）麦芽もホップも、ポーターはスタウトより多く使用してる

問3 ピルスナーの説明

ピルスナーに関する説明として正しいものを、次の選択肢より選べ。（2016年）

（a）1842年、ドイツ・ミュンヘンで誕生した
（b）ヨーゼフ・グロルが濃色ビールを醸造しようとした際に、偶然誕生した
（c）ヨーロッパには珍しい硬水がピルスナー誕生の一因である
（d）最新の直火による麦芽乾燥設備が、淡色となった一因である

この問題は、日本ビール検定の協力のもと、たのしいお酒.jp編集部が掲載しています。