お酒に関する知識・資格に関する記事
「唎酒師(ききさけし)」とは、まさに日本酒のプロフェッショナル。好みに合わせた日本酒をセレクトしたり、おいしい飲み方をアドバイスしたりできる資格で...
2021/06/15
酒粕について学べる通信講座が、SARAスクールジャパンで開講しました。酒粕の基本知識から栄養効果、美容効果、酒粕を使ったさまざまな料理レシピなどを...
2021/07/14
シガーとは、ラグジュアリーなひとときを演出する大人の嗜みです。お酒との関係も深く、シガーをくゆらせながらグラスを傾ける姿に憧れる人も少なくないので...
2018年9月16日に実施される「第7回 ウイスキー検定」。受験する皆さんやウイスキーがお好きな方はぜひ問題に挑戦してみてください!
2018/09/14
2018/09/26
「唎酒師(ききざけし)」といえば、まさにお酒のプロフェッショナル。愛飲家にとって憧れの存在ですよね。日本酒の唎酒師はよく耳にしますが、焼酎の唎酒師...
ワインに興味がある人のための入門的な検定試験として注目されているのが、一般社団法人日本ソムリエ協会が主催する「J.S.A.ワイン検定」。ソムリエや...
2018/12/13
ハイボールブームもあり、人気が高まっているウイスキー。そんな愛飲家達の中で一目置かれている資格が、超難関の 「マスター・オブ・ウイスキー」です。い...
2018/08/31
2018/08/24
2019/01/10
米、麦、芋、そば、泡盛など焼酎の種類や味わいは多種多彩です。そんな焼酎の知識を深め、よりたのしみたいなら「焼酎検定」に挑戦してみてはいかがでしょう...
あなたはどんなスピリッツが好きですか? ウイスキー、ブランデー、ジン、ウォッカ、ラム、テキーラなど、世界にはさまざまな種類の蒸留酒があり、それぞれ...
世界中で愛されているワイン。その奥深い魅力を本格的に学びたい、ワインをもっとたのしみたいと思ったら、ワインコーディネーターやソムリエの資格に挑戦す...
日本酒の知識を学びたい、日本酒のスペシャリストを目指したいという人のために、主に日本酒に特化した認定制度「J.S.A. SAKE DIPLOMA」...
ウイスキーにはさまざまな味わいがあります。原料の違いや熟成年数の違い、造られる国の違い、蒸留の方法の違い、樽の違い、いろいろな要素が組み合わさって...
2019/07/25
ハイボールブームや竹鶴政孝氏の生涯を描いたドラマをきっかけに、バーだけではなくさまざまな場所で見かけることが多くなったウイスキー。今回はそんなウイ...
2019/07/30
キューバ革命の立役者であるチェ・ゲバラにフィデル・カストロ、ロバート・デ・ニーロ演じるアル・カポネ…。目を引く人物にはシガーが似合います。敷居が高...
ウイスキーを飲んでいるうちに、ウイスキーの歴史や製造方法、おいしい飲み方などをもっと知りたい、と思うのは自然なこと。ウイスキーに詳しくなるにはどう...
2019/07/24
吟醸や純米などの分類や呼び方、辛口甘口だけでない複雑な味わい・・・日本酒用語をはじめとした日本酒の基礎を勉強したいという方は多いのではないでしょう...
2024/03/19
プロフェッショナルのための「ソムリエ」や「唎酒師」から、愛好家がたのしみながら知識を深める「焼酎検定」や「ウイスキー検定」など、お酒にまつわる資格...
ウイスキーには「ウイスキー検定」と「ウイスキーコニサー認定資格試験」という2つの資格があります。もっとウイスキーについて深く知りたい!と思ったら、...
ワインを飲むことが好きで、飲むだけでなくワインの歴史や製造工程などさまざまなことを知りたいと思っている人は多いのではないでしょうか? 自分の知識が...
ワインに詳しくなりその魅力にはまりつつある人は、もっと知りたい意欲が沸いてきていることでしょう。ワインには、自分の現在の知識の深さを確認できるさま...
ワインの知識をもう少し増やしたいというなら、資格試験にチャレンジしてみるというのはいかがでしょうか。「ソムリエやワインエキスパートの資格は少し本格...
2022/02/08
お酒の知識が深まれば、よりその世界をたのしめそうです。知識を広げるための検定のなかでも、焼酎をテーマにした検定や資格試験、認定セミナーが開催されて...
「アンチョビ」を使ったおつまみでもっとお酒をたのしみませんか︖ 今回は、アンチョビの魅力を引き出すレシピをご紹介します。家飲みの際にぜひお試しください。
2024/05/07
焚き火やBBQ、キャンプなど、自然をたのしむアウトドアシーンに映えるアメリカンウイスキー「ティンカップ」(TINCUP)。マウンテンウイスキーとし...
【簡単おつまみレシピ】鶏肉を使用した、お手軽煮物を作ってみましょう。味付けに酢を加えれば、さっぱりした味わいになっておつまみにもぴったりに。手羽先...
2024/05/06
ビールの賞味期限は、ふだん私たちが口にしている、ビール酒造組合に加盟しているビール大手5社のビールをみてみると、3社が9カ月、2社が12カ月として...
2024/05/03
読み方がむずかしいお酒の銘柄名って多いですよね。たのしいお酒.jpでは、お店で自信をもって注文できるよう、お酒難読銘柄の漢字クイズを用意しました。...
2024/05/02
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ビール好き必見!全国各地で行...
日本酒好き必見!全国各地で行...
全国各地で行われるフード・グ...
2024/04/30
「トニックウォーター」は、ジ...
おつまみとしてのエビ料理は、...
焚き火やBBQ、キャンプなど...
2024/04/19
2024年に実施される第14...
2024/04/18
東京ディズニーシーで「東京デ...
2024/04/02
「キリンビール 晴れ風」が2...
2024/03/29
三菱食品㈱は、㈱昭文社が発行...