【2級 vol.10】ビア検（日本ビール検定）予想問題！問題編
2024年度は、9月1日から10月31日まで開催されるビア検（日本ビール検定）。たのしいお酒.jp編集部の「ペールエール伊東」が、ビア検を受検する方やビールに興味がある方に向けて予想問題を作成しました。本試験で同じ問題が出題されるかも・・・ 協力：ビア検（日本ビール検定）
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＊ビア検（日本ビール検定）の予想問題は「たのしいお酒.jp」編集部の独自コンテンツです
問1 ラガービールの説明
次のラガービールの説明で間違っているものはどれか、選択肢より選べ。
（a）下面発酵酵母を使用する。
（b）酵母の特徴は浮遊性酵母である。
（c）発酵温度は10℃前後である。
（d）発酵期間は1週間～10日程である。
問2 「ABV」の意味
ビアバーなどのメニューなどでも見かける「ABV」とは何を意味しているか。次の選択肢から選べ。
（a）ビールのアルコール度数
（b）ビールの味わいのバロメーター単位
（c）ビールの粘着度
（d）ビールの色度単位
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