フレッシュで力強い味わい!「新米新酒の上善如水 純米吟醸」が期間限定で発売開始

フレッシュで力強い味わい!「新米新酒の上善如水 純米吟醸」が期間限定で発売開始

白瀧酒造より、新潟県産の新米だけで仕込んだ日本酒「新米新酒の上善如水 純米吟醸」が販売スタート!華やかな香りと、搾りたてならではのフレッシュで力強い風味がたのしめる1本です。

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今期はどんな味わいに?こだわりの仕込みに期待!

「新酒」はその年に採れた新米で仕込む、いわば”日本酒ヌーヴォー”。
今回発売となる「新米新酒の上善如水 純米吟醸」は、原料米として新潟県産の新米を100%使用。米が昨年に比べて溶けづらい性質だったため、水に浸す時間を微調整するなど、適切な原料処理をほどこし作られたといいます。さらに毎日醪(もろみ)の状態をチェックして、丁寧に発酵管理。加熱殺菌をせずに「生酒」で仕上げることにより、お酒から立ち上る華やかな香りがより鮮烈に感じられます。こだわりの仕込みから生まれた、みずみずしくフレッシュな口当たりと力強い風味を、ぜひおたのしみください!

「新米新酒の上善如水 純米吟醸」の商品概要

新米新酒の上善如水 純米吟醸

商品名:新米新酒の上善如水 純米吟醸
希望小売価格:720ml/1,595円(税込)、300ml/726円(税込)
日本酒度:プラス4(辛口)
アルコール分: 16度以上17度未満
精米歩合: 55%
販売先:白瀧酒造株式会社 公式オンラインショップ、全国の取り扱い店

会社概要

会社名:白瀧酒造株式会社
代表者:高橋 晋太郎
所在地:〒949-6101 新潟県南魚沼郡湯沢町大字湯沢2640番地
事業内容:清酒製造販売(主な銘柄「上善如水」「湊屋藤助」「魚沼」)、化粧品販売

※今回お届けした情報は記事執筆時点のものです。ご利用の際は状況が異なる場合がありますのでご注意ください。

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