秋田の日本酒【鳥海山(ちょうかいさん)】世界が認める実力

秋田の日本酒【鳥海山(ちょうかいさん)】世界が認める実力
出典 : taka1022 / Shutterstock.com

「鳥海山」は秋田県のみならず、日本を代表する日本酒として「ワイングラスでおいしい日本酒アワード」をはじめ、国内外の賞レースを席巻。話題を集めています。今回はその人気の秘密にフォーカスしてみました。

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清澄辛口本醸造「鳥海山」

秋田県産米「めんこいな」を原料に、日々草から分離した花酵母で醸した辛口酒。おだやかな香りとスッキリとした飲み口が特徴です。

「鳥海山」は国内外の日本酒コンペティションで受賞歴多数

「鳥海山」は国内外の日本酒コンペティションで受賞歴多数

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「鳥海山」を語る上で忘れてはならないのが、純米大吟醸のはなばなしい受賞歴です。
とくに、2017年は国内外のコンペティションでさまざまな賞を獲得し、「鳥海山」の実力を広く世間に知らしめる一年となりました。

国内の受賞で特筆すべきは「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017」で最高金賞を受賞したこと。日本酒の新たな需要を掘り起こし、日本酒文化の継承・発展を願って開催されるこの表彰で最高金賞に輝いたということは、「鳥海山」が日本酒愛好家に限らず、より広範な人々から愛される日本酒であることを証明したといえるでしょう。

この他にも、世界的な酒類コンペティション「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ(ISC)」や、全米日本酒鑑評会、Kura Masterコンクールなど、内外からの高い評価によって、「鳥海山」は一躍、世界的な日本酒となったのです。

世界中で活躍する一流ソムリエたちが認める秋田の日本酒「鳥海山」。一度はその味を堪能してください。

製造元:天寿酒造株式会社
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