月末の金曜日はお家がレストラン! ~夫婦で作ろう! 1時間でフラワーグルメ・ディナー~

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やさしいグリーンのアボガドローズ

スライスしたアボガドをきれいに並べていくと、まるで大輪のバラが咲いたよう! アボガドの色がかわるのを防ぐために、レモン果汁をまわしかけておくのがポイントです。

左から
『サンキスト100%レモン』(Mizkan)
生レモンに近い風味、爽やかな香りと酸味が特徴のレモン果汁。レモンをしぼる手間がなく、サラダやマリネのほか、紅茶などにも使えます。

『コブサラダドレッシング』(キユーピー)
9種類の香辛料を組み合わせ、クリーミィで味わい豊かに仕上げたドレッシングです。

絵心が冴えるお花モチーフのヨーグルトデザート

いつものヨーグルトにも、花や花びらのモチーフをプラス。すると、パッと華やかなデザートが出来上がります。スプーンなどを使って、ジャムやハチミツで花や花びらを描いたら、ミントの葉を散らして彩りを添えます。

思い思いにお花を描いて!

フラワーディナーにふさわしい贅沢なお酒をセレクトして

花咲くテーブルには、お酒も華やかで贅沢なものを選びたいですね。フルーティーな香りや贅沢なコクがあるお酒は、気分も華やかに盛り上げてくれます。

左から
『J-CRAFT 日向夏の風 HYUGA NOBEOKA』(宮崎ひでじビール)
爽やかな香りを持つ日向夏のストレート果汁を加えてから自家培養酵母で発酵、醸造。ほのかな甘みとほろ苦さ、ビールの旨味が融合した新しい味わいのビールです。

『ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリーム305ml瓶(サントリー)
「ビール醸造家が夢見た心が震えるほどおいしいビール」を求めて造られた贅沢で濃密な味わいのビールです。

『サンタ プレミアム シャルドネ』(サントリー)
ほのかなバニラの香り、やわらかなコクと果実味と穏やかな酸味の白ワイン。ボリュームのある味わいは、鍋料理との相性が抜群です。

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