サムライロックって何?日本酒と飲むヨーグルト?「日本酒カクテル」の作り方

サムライロックって何?日本酒と飲むヨーグルト?「日本酒カクテル」の作り方

日本酒とレモンティーがベストマッチ!?家飲みがたのしい「日本酒カクテル」の作り方

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日本酒は大好き。よく飲みます。だけど、実はあんまり詳しくないんです。
そんな女性を代表して、モデルの中林美和さんが<日本酒の先生>に「日本酒のイロハ」を教えていただく連載企画。
第10回目の今回も、お酒を通じてお客様の満足と幸せを追求し、豊かな生活に貢献する「酒類コーディネイター」としても知られる株式会社SBS代表取締役社長 吉田和司(よしだかずし)氏を先生にお招きし、家飲みがもっとたのしくなる「日本酒カクテル」について学びます。

日本酒だって自由にアレンジしていい!

先生:今までさまざまな知識を学んできて、中林さんも随分と日本酒に詳しくなったんじゃないですか?

中林:もともと日本酒が好きでしたが、今はもっと好きになりました! お店で頼むときも、「ここの地域のお酒はこんな特徴があるから……」と考えるようになりましたね。

先生:それは素晴らしいですね。では今回は、日本酒に関するややこしい知識ではなく、カジュアルなたのしみ方についてお話したいと思います。コンビニでそろえられる飲み物を使って、日本酒をアレンジしちゃおうというわけです。

中林:カクテルみたいなことですか?

先生:おっしゃる通り、「日本酒のカクテル」の作り方です。

中林:え!? そんな飲み方をおすすめしていいんですか?

日本酒だって自由にアレンジしていい!

先生:日本酒通の人に怒られそう……なんて思うかもしれませんが、大丈夫です! 本物の日本酒愛好家は、日本酒の間口が広がることを喜んでくれます。
日本酒が好きな人だけでなく、なんとなく日本酒に苦手意識がある人に飲んでもらうことこそ、普及活動の醍醐味ですからね。

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