世界一の魔性!?【Duvel(デュベル)】ベルギーゴールデンエール

世界一の魔性!?【Duvel(デュベル)】ベルギーゴールデンエール

「私の好みを知っているバー」

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ビールは偉い。とにかく偉い。美味しいビールはそれだけで正義だし、飲めればひとまずは幸せだ。だけど、美味しいビールは、出来ればそのビールの雰囲気に合った、理想的な空間で飲みたいもの。日本ビアジャーナリスト協会代表、ビールの伝道師こと、藤原ヒロユキさんが、今月も美味しいビールをいただきながら、理想のビアバーについてあれこれ思案を巡らせます。単なる妄想なのか、それとも、実在する店なのか…夢とうつつを行き来する(?)、妄想ビアバー、開店します。

今月の妄想ビール… 『Duvel』

豊かなアルコール、芳醇な泡、シルクのような滑らかさ。
第一次世界大戦の終結の報を受け、これを記念して造られたビールはその衝撃と心に忍び込む愛らしさと美しさから『悪魔=Duvel』と名づけられた。
以降、厳選された原料、卓越のベルギービール職人の匠に守られ育まれた幸せな悪魔の申し子たち。

時代を超えても変わらぬその魅力に見せられたか、藤原さんは、またあるお店のことを思い出したようで…

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また、通いつめたくなる店を発見した。

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