山梨県勝沼町『くらむぼんワイン』/体にも地球にも優しい…。古民家でサステナブルなワイン造りを実践

山梨県勝沼町『くらむぼんワイン』/体にも地球にも優しい…。古民家でサステナブルなワイン造りを実践

近年地球環境に配慮するサステナブルへの関心が高まっていますが、山梨県・勝沼町の老舗ワイナリー『くらむぼんワイン』では、15年も前から基本的にブドウ畑に肥料を与えず、 化学合成農薬を用いないブドウ栽培に取り組んでいます。“雑草の絨毯”と称される畑を実際に訪れ、醸されたワインを味わってきました。

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野沢さんと、フラッグシップワインの『N』の甲州(3,005円)。自社畑のブドウのみで醸したワインで、名前は野沢家の頭文字から(撮影のためマスクを外しています)。

社名をブランド名にした『KURAMBON(くらむぼん)』(1,680円~)は、単一品種で構成。写真のロゼはマスカット・ベーリーAで、1,782円。スパークリングワインもあります。

『蔵』は長年愛されてきたデイリーワインを元に誕生したスタンダードシリーズ(1,507円~)。日常で飲むのにお得な一升瓶があるのは嬉しいですね。

『KURAMBONBON(くらむボンボン)』(1,620円~)。キュートなラベルが女性受けしそうな、キャンディのような甘口タイプ。

ちょっと遊び心のある『Tのきまぐれ 甲州2020』(2,550円)は、期間と数量限定販売。現地訪問ならではのたのしみです。

さてサステナブルな活動に取り組みながら、ワイン造りに精を出しているワイナリーのレポートはいかがでしたか? 

造り手だけでなく私たち消費者も、日々飲んでいるワインが地球環境にどのような影響を もたらしているのか考えることも大切だと実感しました。ぜひ雑草の絨毯を見る機会をつくっていただければと思います。

※価格は取材時のもの(税込み)。

※紹介した商品情報は記事執筆時点のものです。購入・サービス利用時に変更になっている場合がありますのでご注意ください。

くらむぼんワイン
山梨県甲州市勝沼町下岩崎835
TEL/0553-44-0111
営業時間/平日13:00~16:00(試飲受付15:30まで)、土日祝10:00~12:00(試飲受付11:30まで)・13:00~16:00(試飲受付15:30まで)
定休日/水曜、年末年始 ※醸造時期などは臨時休業あり。醸造時期は事前に確認して訪問するのが望ましい。
アクセス/JR勝沼ぶどう郷駅よりタクシーで8分


くらむぼんワインの詳細はこちら

ライタープロフィール

とがみ淳志

(一社)日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート/SAKE DIPLOMA。温泉ソムリエ。温泉観光実践士。日本旅のペンクラブ会員。日本旅行記者クラブ会員。国内外を旅して回る自称「酒仙ライター」。

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