盃へそよそよと自然にお酒が!? シズルたっぷりの風流な酒器

盃へそよそよと自然にお酒が!? シズルたっぷりの風流な酒器

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美濃焼の郷で作られた“目”でたのしめる酒器セット

日本酒愛好家の皆さんは、お猪口やぐい呑み、徳利や片口など、それぞれ様々なお気に入りの酒器をお持ちのことと思いますが、“見ていてたのしめる酒器”を持っている方はそう多くはいらっしゃらないのではないでしょうか?

美濃焼の郷、岐阜県土岐市の老舗の窯元「カネコ小兵製陶所」では、“シズル冷酒器セット”という珍しい酒器を販売しています。「シズル」とは、私たちの感覚を刺激する意味でよく使われる言葉ですが、まさに、日本酒の瑞々しさを感じられ、すぐに手に取って飲みたくなるような「シズル」感に溢れた酒器なんです。

お皿の上に片口と盃を置き、片口の先が盃の真上にくるようにセットしてから日本酒を注ぐと、片口から溢れ出たお酒が盃にそよそよと流れていきます。この様子になんとも言えない風流さがあり、見ていてとてもたのしめるんです。また、ユニークなスタイルというだけではなく、瓶から片口、片口から盃へとお酒が注がれる際、空気と程よく触れ合うことで香りが引き立ち、吟醸造りのお酒は、より華やかな雰囲気を感じることができます。おいしそうに流れ入れるコツは、片口に勢いよく、すりきり一杯を目指して注ぐことなのだそう。

風流な光景を何度も見たくて、思わず飲み過ぎてしまいそうですが、こんな“たのしめる酒器”でおいしいお酒をご自宅で味わってみてはいかがでしょう。

シズル冷酒器セット 銀黒
価格:2,106円(税込)

<商品のお問い合わせ先>

カネコ小兵製陶所 オンラインストア
http://www.ko-hyo.com/store/sizzle

ライタープロフィール

阿部ちあき

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会認定 きき酒師 日本酒・焼酎ナビゲーター公認講師
全日本ソムリエ連盟認定 ワインコーディネーター

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