【鹿児島発】幻の焼酎を使用した、この夏に贈りたい大人のためのスイーツ

【鹿児島発】幻の焼酎を使用した、この夏に贈りたい大人のためのスイーツ

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プレミア焼酎 「伊佐美」 がスイーツに変身!?

なかなか手に入らない幻の焼酎、「プレミア焼酎」の代表銘柄のひとつ「伊佐美」。
焼酎発祥の地、伊佐市の酒蔵「甲斐商店」で造られているこの芋焼酎は、濃厚な味わいながらもコクと甘味のバランスがよく、飲み口がまろやか。
全国の焼酎ファンがこぞって買い求める人気のお酒ですが、なんとスイーツに形を変えた「伊佐美」があるのをご存知でしょうか。

同じ伊佐市の「橋脇風月堂」では、焼酎「伊佐美」を使用し、アルコール分2.9%を含んだ大人のためのゼリーを販売。
ほんのりと伊佐美の香りが漂い、やわらかな甘味を感じる味わいですが、凍らせてシャーベットにしてもおいしくいただけます。

また、同じく「伊佐美」を使用した「伊佐美 焼酎カステラ」や、伊佐美焼酎に漬けこんだレーズンをつぶ餡の中に入れ、もなかでサンドした「伊佐美 焼酎もなか」なる商品も。

創業100余年の老舗菓子店と幻の焼酎がコラボした本格スイーツ。実際の焼酎は入手困難のようですが、焼酎好きの方などにお菓子の「伊佐美」を贈られてはいかが。

<上写真>
「伊佐美 焼酎ゼリー」 
単品/242円(税込)、6個入り/1,575円(税込)

しっとりとした生地に焼酎がたっぷりと浸み込んでいるカステラ

「伊佐美 焼酎カステラ」
単品/525円(税込)、2個入り/1,200円(税込)

餡とレーズン、焼酎とのバランスが絶妙なもなか

「伊佐美 焼酎もなか」
8本入り/1,050円(税込)

<商品のお問い合わせ先>

橋脇風月堂
住所:鹿児島市伊佐市大口上町9番地3
TEL:0995-22-0327
ホームページ:http://www.hashiwakifugetsudo.com/

ライタープロフィール

阿部ちあき

日本酒サービス研究会・酒匠研究会連合会認定 きき酒師 日本酒・焼酎ナビゲーター公認講師
全日本ソムリエ連盟認定 ワインコーディネーター

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