暑い日は夏季限定の冷やしたワインで乾杯！

更新日：2017.08.24

日本の暑い夏をイメージしたイタリアワイン

暑い夏がもうすぐやってきます。こんな日はさっぱりたのしめる冷やしたワインはいかがでしょう？

「エスティヴォ」は、イタリアの最北部・南アルプスの麓にあるアルト・アディジェ地方でつくられる爽やかでフレッシュな味わいのワイン。日本の暑い夏にあわせて、アサヒビールとイタリアのカルタン社が共同開発した夏季限定のオリジナルワインです。

〝カラフルな夏″というネーミングを持つ赤ワインの「エスティヴォ・コロラート」は華やかな香りとフルーティな果実味が特徴。イタリア独自のぶどう品種で、ストロベリーのような風味のスキアーヴァと、果実味がしっかり感じられるラグライン（ラグレイン）、華やかなアロマが特長のモスカート・ローザをブレンドしています。

17年はモスカート・ローザの比率を高めることで、果実味が増し、ほんのりした甘さもたのしめる味わいになっています。

一方、〝淡い夏″というネーミングを持つ白ワインの「エスティヴォ・パリード」は、グレープフルーツや西洋ナシのような香りとフレッシュで爽やかな味わいがたのしめる辛口タイプ。爽やかなソーヴィニヨン・ブランとピノ・ビアンコに、イタリア独自のぶどう品種、モスカート・ジャッロを加えることで華やかさをプラスしています。

赤・白共にすっきりした味わいが特徴のイタリアワイン。ボトルやグラスをキリッと冷やして、暑い日の喉を潤したいですね。