買い置き食材をササッと混ぜるだけ! お手軽サーモンディップ

買い置き食材をササッと混ぜるだけ! お手軽サーモンディップ

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このおつまみに合うお酒は…
ビール、ハイボール、スパークリングワイン

買い置き食材で簡単おつまみを作りましょう。
トーストのほか、野菜スティックなどと合わせるのもおすすめです!

【材料/2〜3人分】
・鮭缶 …1缶(90g)
・クリームチーズ …60g
・塩 …適量
・黒胡椒 …適量
・食パン …2枚

【作り方】
1. 鮭缶は汁気を切ってボウルに入れ、クリームチーズとよく混ぜる。味を見て、塩、黒胡椒を加える。
2. 食パンはスティック状に切り、トーストする。
3. 食パンをサーモンディップにつけて、さあ召し上がれ!

【コツ・ポイント】
●よりヘルシーに作りたい場合はクリームチーズの半分をヨーグルトに、より手軽に作りたい場合はクリームチーズをマヨネーズに代えて。
●スパークリングワインに合わせる場合はチャイブやフェンネルなどのハーブをみじん切りにして加えれば、お洒落なおもてなしメニューに。
●トーストやクラッカーの他、きゅうりやセロリ、ニンジンなどのスティック野菜と合わせてみるのもおすすめ。

ライタープロフィール

野口英世

料理研究家、フードコーディネーター、フードスタイリスト

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